ИТАРСТАС - May 5th, 2009

Хочу поделиться рецептом, которым я в последнее время пользуюсь с завидной регулярностью. Готовить будем мексиканский соус тако. Собственно, хотя это и соус, но вполне может сойти за гарнир к мясу ) Благо получается его много за один раз.

Нам понадобится:
1 луковица
1 болгарский перец
1 перец чили
Растительное масло
1 долька чеснока
Банка консервированных томатов (600-700 грамм)
Тмин (нужен молотый, но я лично не нашел)
Молотый кориандр
Черный перец (горошек)
Соль
Сахар

( Готовим? )